CORTES
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Patinho
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Uma carne magra, de fibras macias e pouca gordura, o Patinho é versátil e muito suculento.
Ideal para bifes, também pode ser usado moído, ensopado ou picadinho, tornando o seu dia a dia mais saboroso. Pode ser substituído pelo coxão mole.
Você Pode
Cozinhar e grelhar.
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