Salada de peito de peru defumado refrescante

Ingredientes

• 200g de peito de peru defumado

  1 lata de abacaxi em calda

  10 tomate-cereja

  3 talos de salsão

  1/2 maço de cheiro-verde picado

  1 colher de sopa de mostarda

  3 colheres de sopa de azeite

  sal a gosto

Modo de preparo

Pegue o peito de peru defumado e retire a pele e desfie emlascas grossas. Corte em pequenos cubos o abacaxi em calda, corte os tomates cerejaao meio e para o talo de salsão, corte em tiras finas. Pique o maço de cheiro verde.Em uma saladeira grande, coloque o peito de peru defumado, o abacaxi, ostomates, o salsão e o cheiro-verde. Em outra vasilha, misture o sal, a mostardae o azeite. Regue a salada com o molho momentos antes de servir.