Canapés crocantes de abobrinha

Ingredientes

• 1 abobrinha italiana
• 
  
• 1 embalagem de cream cheese (200 g)
• 
  
• 1 xícara (chá) de batata-palha fina
• 
  
• 10 tomates-cerejas cortados ao meio

Modo de preparo

Fatie as abobrinhas em tiras bem finas e compridas. Na ponta de cada tira, coloque 1 colher de sobremesa de cream cheese e salpique a batata-palha por cima. Enrole a abobrinha, envolvendo o cream cheese e a batata, formando um rolinho. Espete um palito de dente para fechar o rolinho e, por fim, espete a metade de um tomate-cereja no palito.