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Salada de Grão de Bico Mediterrânea

Ingredientes

3xícaras (chá) de grão-de-bico

2pimentas dedo-de-moça sem sementes e cortadas em fatias finas

1cebola roxa em fatias finas

100g de queijo branco em cubinhos

2colheres (sopa) de coentro fresco picado

2colheres (sopa) de salsinha picada

1colher (sopa) de hortelã picada

1xícara (chá) de azeite de oliva

3colheres (sopa) de vinagre de vinho branco

sala gosto

Modo de preparo

Cozinhe o grão de bico, tempere-o com o azeite, vinagre e sal.

Misture as ervas picadas + a cebola em fatias + a pimenta em tirinhas.

Por último, junte o queijo em cubinhos e misture delicadamente.

Leve à geladeira.

Sirva fria ou à temperatura ambiente.



Receitas TDB


Receitas > Entradas > Salada de Grão de Bico Mediterrânea

Salada de Grão de Bico Mediterrânea


Rendimento
6 porções porções
Tempo de preparo
2 horas

Ingredientes


3xícaras (chá) de grão-de-bico

2pimentas dedo-de-moça sem sementes e cortadas em fatias finas

1cebola roxa em fatias finas

100g de queijo branco em cubinhos

2colheres (sopa) de coentro fresco picado

2colheres (sopa) de salsinha picada

1colher (sopa) de hortelã picada

1xícara (chá) de azeite de oliva

3colheres (sopa) de vinagre de vinho branco

sala gosto


Modo de preparo


Cozinhe o grão de bico, tempere-o com o azeite, vinagre e sal.

Misture as ervas picadas + a cebola em fatias + a pimenta em tirinhas.

Por último, junte o queijo em cubinhos e misture delicadamente.

Leve à geladeira.

Sirva fria ou à temperatura ambiente.


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Rendimento
porções
Tempo de preparo

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3xícaras (chá) de grão-de-bico

2pimentas dedo-de-moça sem sementes e cortadas em fatias finas

1cebola roxa em fatias finas

100g de queijo branco em cubinhos

2colheres (sopa) de coentro fresco picado

2colheres (sopa) de salsinha picada

1colher (sopa) de hortelã picada

1xícara (chá) de azeite de oliva

3colheres (sopa) de vinagre de vinho branco

sala gosto



Modo de preparo


Cozinhe o grão de bico, tempere-o com o azeite, vinagre e sal.

Misture as ervas picadas + a cebola em fatias + a pimenta em tirinhas.

Por último, junte o queijo em cubinhos e misture delicadamente.

Leve à geladeira.

Sirva fria ou à temperatura ambiente.




Salada de Grão de Bico Mediterrânea



Rendimento
6 porções porções
Tempo de preparo
2 horas





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