Ingredientes

FEIJ�?O MULATINHO 2 XÍCARAS DE CHÁ

ÁGUA 8 XÍCARAS

LOURO 2 FOLHAS

BACON 60G

PAIO FATIADO SEM PELE 1 UNIDADE

CEBOLA PICADA 1/2 XÍCARA

ALHO PICADO 4 UNIDADES

PIMENT�?O VERDE PICADO 2 COLHERES DESOPA

CEBOLINHA E COENTRO PICADOS A GOSTO

SAL E PIMENTA-DO-REINO A GOSTO

Modo de preparo

COLOQUE O FEIJ�?O DE MOLHOEM ÁGUA FRIA POR 4 HORAS

ACRESCENTE O FEIJ�?O, O PAIOE AS FOLHAS DE LOUROE COZINHE POR 35 MINUTOS

RETIRE O PAIO DO FEIJ�?O ERESERVE

EM OUTRA PANELA LEVE AOFOGO BAIXO O BACON AT�? LIBERAR GORDURA.

ADICIONE A CEBOLA, O ALHOE O PIMENT�?O PICADO, REFOGUE BEM E DEPOIS ACRESCENTE O FEIJ�?O

TEMPERE COM SAL EPIMENTA-DO-REINO

LEVE AO FOGO NOVAMENTE EFERVA POR 10 MINUTOS

DEIXE AMORNAR E BATA NO LIQUIDIFICADOR

NO FUNDO DE CADA CANECACOLOQUE ALGUMAS FATIAS DO PAIO E DESPEJE O CALDINHO QUENTE

SALPIQUE COM CEBOLINHA ECOENTRO A GOSTO

DELICIE-SE!

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