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Espaguete à carbonara

Ingredientes

500g espaguete

1 colher (sopa) de manteiga
300ml de creme de leite
150g de bacon
Noz moscada a gosto
½ cebola ralada
3 gemas
Ajinomoto a gosto.

Modo de preparo

Fritar o bacon e escorrerEm uma frigideira colocar a manteiga e a cebolaDepois o creme de leiteAcrescentar as gemas uma de cada vez com o fogo desligado, batendo rapidamenteAcender o fogo, e deixar o lmolho em ponto (ele ficará cremoso)colocar o espaguete já cozido juntamente com o molho em uma panela maiorMisturar bem colocar o bacon e levar tudo ao forno por 5 minutos coberto com queijo parmesão


Receitas TDB


Receitas > Massas > Espaguete à carbonara

Espaguete à carbonara


Rendimento
4 porções porções
Tempo de preparo
30 minutos

Ingredientes


500g espaguete

1 colher (sopa) de manteiga
300ml de creme de leite
150g de bacon
Noz moscada a gosto
½ cebola ralada
3 gemas
Ajinomoto a gosto.


Modo de preparo


Fritar o bacon e escorrerEm uma frigideira colocar a manteiga e a cebolaDepois o creme de leiteAcrescentar as gemas uma de cada vez com o fogo desligado, batendo rapidamenteAcender o fogo, e deixar o lmolho em ponto (ele ficará cremoso)colocar o espaguete já cozido juntamente com o molho em uma panela maiorMisturar bem colocar o bacon e levar tudo ao forno por 5 minutos coberto com queijo parmesão

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porções
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1 colher (sopa) de manteiga
300ml de creme de leite
150g de bacon
Noz moscada a gosto
½ cebola ralada
3 gemas
Ajinomoto a gosto.



Modo de preparo


Fritar o bacon e escorrerEm uma frigideira colocar a manteiga e a cebolaDepois o creme de leiteAcrescentar as gemas uma de cada vez com o fogo desligado, batendo rapidamenteAcender o fogo, e deixar o lmolho em ponto (ele ficará cremoso)colocar o espaguete já cozido juntamente com o molho em uma panela maiorMisturar bem colocar o bacon e levar tudo ao forno por 5 minutos coberto com queijo parmesão



Espaguete à carbonara



Rendimento
4 porções porções
Tempo de preparo
30 minutos





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