Torta de Morango com Champanhe

Ingredientes

Base

• 200g de biscoito de maisena;

• 150g de manteiga derretida.

Recheio

• 1 kg de chocolate branco picado;

• 300g de creme de leite;

• ½ xícara (chá) de leite integral;

• ½ xícara (chá) de champanhe ou espumante (caso prefira, pode substituir por cidra);

• 2 colheres (sopa) de extrato de baunilha;

• 50g de manteiga;

• Sal a gosto.

Cobertura

• ½ kg de morangos picados;

• 1 xícara (chá) de açúcar;

• 1 xícara (chá) de água;

• Suco de ½ limão.

Modo de preparo

Base

1. Em um liquidificador ou processador, triture o biscoito de maisena até formar uma farinha bem fininha.

2. Em um recipiente coloque o biscoito triturado, acrescente a manteiga derretida e misture bem até obter uma farofa úmida.

3. Forre uma forma de aro removível com o biscoito triturado.

4. Em um forno preaquecido a 200º C leve a mistura para assar por aproximadamente 15 minutos.

5. Retire do forno e deixe esfriar.

Recheio

1. Derreta o chocolate branco picado em banho-maria, até que ele fique completamente liso.

2. Retire do fogo e adicione o creme de leite e o leite integral, misturando bem até obter um creme homogêneo.

3. Acrescente na mistura o champanhe, o extrato de baunilha, o sal e mexa bem para incorporar todos os ingredientes.

4. Despeje o creme na forma com a massa já fria e leve para a geladeira por aproximadamente 4 horas.

Cobertura

1. Em uma panela grande, coloque os morangos picados junto com a água, o açúcar e o suco de limão, misturando bem.

2. Quando levantar fervura, diminua o fogo e cozinhe até ficar em ponto de geleia.

3. Despeje sobre a torta, cobrindo-a completamente.

4. Coloque a torta na geladeira novamente até a geleia esfriar e firmar e sirva!

Se você precisa comprar alguns dos ingredientes para preparar essa receita deliciosa, o Supermercados Rondon é o lugar certo para você! Confira todas as ofertas no nosso site, supermercados.com.br/ofertas.

Ah e se precisa comprar carnes de primeira temos uma central de encomendas para te ajudar, basta ligar ou pedir pelo WhatsApp e ir buscar na loja de sua preferência, evitando filas.

Contatos da Central de Encomendas:

Loja 1 (Jussara)

Telefone: (18) 3631-8000 - Ramal 8044
WhatsApp (18) 99148-9241

Loja 2 (Cobrac)

Telefone: (18) 3636-1600 - Ramal 1628
WhatsApp (18) 99134-5839

Loja 3 (Ipanema)

Telefone: (18) 3609-6136 - Ramal 6136
WhatsApp (18) 99128-3199