Asas de Frango Agridoce

Ingredientes

• 1 kg de asas de frango;  

• ½ xícaras (chá) de molho shoyu; 

• 3/4  xícaras (chá) de mel; 

• 6 dentes de alho amassados;

• 1 colher (chá) de óleo de gergelim; 

• 1 colher (chá) de molho de pimenta; 

• 2 cebolinhas picadas para polvilhar;

• Molho de pimenta a gosto.

 Modo de Preparo

1. Em um recipiente grande, misture o molho shoyu, o mel, o alho amassado, o óleo de gergelim e o molho de pimenta.

2. Coloque as asas de frango no recipiente e misture bem.

3. Deixe as asas de frango marinando na mistura por no mínimo 1 hora ou durante toda a noite na geladeira.

4. Preaqueça o forno a 200°C.

5. Coloque as asas de frango temperadas em uma assadeira. Reserve a Marinada.

6. Asse por 35 minutos, pincelando as asas com a marinada duas vezes. Não pincele nos últimos dez minutos, pois a marinada estava em contato com carne crua.

7. Cozinhe a marinada até atingir uma consistência mais grossa.

8. Misture a marinada cozida com as asas de frango e sirva com cebolinha polvilhada por cima.

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